اگه مثل من عاشق غذاهای فست فودی هستین حتما کیک پیتزا رو امتحان کنین. فوق العاده خوشمزه و البته پررر کالری! من خمیرش رو با دستور خمیر نیو چاشنی درست کردم و مواد داخلش رو هم به دلخواه، سوسیس، کالباس، فلفل دلمه ای، قارچ، پنیر پیتزا و پنیر گودا زدم. جای دوستای گلم سبز 💚

دستور کیک پیتزا:
خمیر مایه: 3 قاشق چای خوری
شکر : 3 قاشق چای خوری
شیر پرچرب ولرم : یک پیمانه
آب ولرم : یک چهارم پیمانه
روغن مایع : 6 قاشق چای خوری
نمک : یک قاشق چای خوری
تخم مرغ یک عدد
آرد الک شده حدود 500 گرم

خمیر مایه، یک ق چ شکر و آب ولرم را مخلوط کرده، روی ظرف را بپوشانید و برای ده تا پانزده دقیقه در جای گرم و تاریک قرار دهید تا خمیر مایه عمل بیاید.
در ظرفی جداگانه، تخم مرغ زده شده، شیر ولرم و دو ق چ شکر و نمک و روغن و خمیر مایه عمل آمده را کمی هم بزنید، سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا حدی که به دست نچسبد. خمیر را ده دقیقه ورز دهید. سپس به ظرف چرب شده ای منتقل کنید، روی ظرف را بپوشانید و به مدت دو ساعت در جای گرم و تاریک قرار دهید.
پس از دو ساعت خمیر را در قالب کمربندی یا گالوانیزه با ارتفاع زیاد، باز کنید. طوری که خمیر به صورت یکنواخت تمام کف و بدنه قالب را بپوشاند. سپس مواد دلخواه خود را که همگی را از قبل پختید، داخل خمیر بریزید و در نهایت روی مواد را با پنیر پیتزای فراوان بپوشانید، تزیین کنید و سپس درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید، تا زمانی که روی آن طلایی شود.

دوستان من برای این کیک پیتزا مواد خمیر رو نصف کردم و حدود 40 دقیقه هم برای پخت کافی بود.